Спрос на экологически чистые и безопасные продукты растет с каждым днем. В настоящий момент за продукцию без химикатов и других вредных добавок многие готовы выложить кругленькую сумму, потому что результаты исследований показывают: чем больше вы сэкономите на еде, тем больше поддержите фармацевтическое производство. Ведь если плохо кушать – нужно будет хорошо лечиться.

​

В свете этих событий владельцы кулинарных заведений поставили перед поставщиками продуктов питания для ресторанов и кафе новую задачу: найти и привезти органические продукты, из которых возможно приготовить натуральные и полезные блюда, сохранив максимум микроэлементов. В списке фермерских продуктов для ресторанов и кафе лидирующие позиции занимает молочная продукция, ведь вкусовые качества молока из пакетов синюшного цвета и парного молока с фермы – это две большие разницы. Конечно, перед поступлением данного продукта на профессиональную кухню фирма по доставке продуктов в рестораны обязана затребовать все сертификаты качества и разрешение на сотрудничество и реализацию товара, а потом еще и на себе испытать продукты, которые доступны к заказу. И если организм выдержит этот эксперимент без эксцессов, тогда можно смело привозить в ресторан вкусное молоко, сливки, сметану и другие молочные и кисломолочные продукты.

​

Наряду с молочкой в ресторанные комплексы крупными партиями поставляются овощи и фрукты, которые выращены на благодатной земле. Получив яблоки с фермы, можно насладиться сочным ароматным фруктом прямо с дерева, а не идеально гладким и ровным плодом, обработанным парафином. Даже внешне такие фрукты выглядят несъедобными и скорее напоминают пластиковый атрибут для кухни, нежели съедобный элемент десерта или салата. Продукты для ресторанов и кафе в Москве ежедневно пополняются новыми позициями, ведь если клиенту предложить однажды яблочный торт с фруктами, которые несколько часов назад еще росли на дереве, а не с привезенными из-за рубежа яблоками со вкусом травы – поверьте, он станет завсегдатаем вашего ресторана!

​

Покупая органические продукты, вы не только поддерживаете отечественного производителя и дарите клиентам непревзойденные по вкусовым характеристикам блюда, но и заботитесь об их здоровье, а оно, как известно, бесценно!