Совсем недавно в нашем рационе начали появляться различные блюда мировой кухни, которые вначале стоили баснословных денег. Заморские деликатесы хотелось отведать каждому, чтобы понять весь колорит и менталитет определенной страны. Пообедал так однажды, а тут разрез глаз изменился, на мир стал смотреть с неподдельной радостью, работать готов по 12 часов в сутки без перерывов и выходных… А всего-то – съел суши, запив их саке. Или еще вариант: душа горит, просит праздника, танцев и песен, а с 12 до 16 просто руки опускаются, и организм норовит отойти ко сну в самый неподходящий момент – что это может быть? Скорее всего, вы являетесь любителем пиццы, и ваш организм требует от вас сиесты, раз уж вам так по вкусу итальянская еда. И совершенно неважно, что за окном снег и температура воздуха не совсем располагает к отдыху, сиеста – дело святое!

​

Пицца стала, наверное, самым любимым и доступным иностранным лакомством, покорившим наши сердца. Сегодня продукты для ресторанов и кафе заказываются из расчета приготовления этого незатейливого, но такого вкусного и ароматного блюда. Салями, пармезан, оливки и каперсы – эти позиции стремительно добавляют в свои списки многие кулинарные заведения, чтобы порадовать посетителей деликатесом. Что уж говорить о пиццериях, где приготовление пиццы – не просто очередное блюдо наряду с множеством других, а настоящее искусство кулинарных творцов! После доставки продуктов в пиццерию повар не просто начинает готовить, он подключает свою неуемную фантазию, чтобы пицца получилась не только вкусной, но и яркой, сочной, оригинальной, с новыми идеями и компонентами. Главное, чтобы не был потерян основной ингредиент, который нельзя приобрести ни у одного поставщика продуктов для кафе, – любовь! Ведь залог хорошего ужина – свежие качественные продукты плюс желание шефа приготовить блюдо с любовью – и вы получаете взрыв эмоций и пик гастрономического наслаждения!

​

Выбор товаров для пиццерии отличается от классических продуктов для ресторанов и кафе. Конечно, на начальном этапе нужно потрудиться, чтобы угодить владельцам пиццерий и их клиентам, ведь многие категорически критикуют всякое несоответствие твердых сыров настоящему пармезану из Италии, а привычные нам маслины вовсе не рассматривают в качестве пищевого компонента, так как они ни внешне, ни по вкусу не схожи с итальянскими. Так и приходится поставщикам летать в эту солнечную страну и собственноручно собирать оливки на склонах Сицилии… Но такова судьба: коль выбрал эту работу, нужно быть профессионалом от А до Я!