8 (499) 408 86 78

8 (926) 804 11 52

прямая связь с менеджером - Алексей

Продукты для
ресторанов и кафе

Суббота 26 апреля 2025 г.

ДОСТАВКА БЕСПЛАТНО

в столовые, бары, кейтеринг, клубы, фитнес центры, школы, детские сады

8 (499) 408 86 78

8 (926) 804 11 52

прямая связь с менеджером - Алексей

Суббота 26 апреля 2025 г.



Продукты для
ресторанов и кафе


ДОСТАВКА
БЕСПЛАТНО

в столовые, бары, кейтеринг, клубы, фитнес центры, школы, детские сады



Востребованные продукты из национальной кухни



15 июня 2021 г.



Востребованные продукты из национальной кухни

Иностранные туристы не перестают удивляться блюдам, которые для нас являются обычным явлением как на праздничных, так и на будних столах. Но, больше всего иностранцы удивляются всеми любимому холодцу. Они никак не могут осознать, зачем есть застивший в холодильнике бульон, сваренный на свиных ножках. Так же, иностранцев поражает наша привычная окрошка или традиционные щи. Такие блюда становятся настоящим спасением в жаркую пору года или после веселой ночи.

Большое количество блюд из национальной кухни стали частью ресторанного меню, поэтому поварам нужно внимательно составлять списки закупок, чтобы обеспечить наличие наиболее востребованных позиций в меню. Обсуждать закупки нужно напрямую с поставщиком, ведь не все могут предоставить вам именно то, что нужно. Более того, есть такие продукты, которые хранятся всего лишь сутки.

Поиск поставщика

Найти поставщика, который сможет доставить вам любой товар – это задача не из простых, и если у вас это получится, то лучше не терять его контактов. Если поставщик смог найти необычные или доставить скоропортящиеся продукты в таком мегаполисе как Москва, то он сможет справиться с любой задачей. Имея в команде такого поставщика, вы сможете организовать ресторанный бизнес, который будет успешно развиваться, ведь у вас всегда будет качественная и свежая продукция.

Русская кухня

Русская кухня богата не только вкуснейшими первыми блюдами, но и мясными и рыбными изысками. Этот нюанс стоит взять во внимание, ведь если у вас много гостей, то вашему ресторану нужно ежедневно поставлять достаточное количество рыбы и мяса. Наверное, вы согласитесь с тем, что русские любят плотно поесть, поэтому без ароматной отбивной или вкуснейшего рыбного стейка не обходится ни одно меню в ресторанах города.

Если вы хотите порадовать своих клиентов наличием деликатесов, таких как, к примеру, рыбная икра, то перед подачей, вы должны проверить все сертификаты качества и узнать время сбора икры, чтобы подавать только свежайшее. Но, сотрудничая с профессиональным поставщиком, никаких проблем у вас возникать не должно.

Можно с уверенностью сказать, что визитная карточка каждой страны мира – это её национальная кухня, которая должна удивлять. Если же говорить о русской кухне, то ней можно гордиться и не плохо зарабатывать, ведь иностранцы с радостью заказывают новые для них блюда, чтобы отведать чего-нибудь необычного. Поэтому, не упускайте возможности их порадовать.